herbata z soczystą cytryną, werbeną, czekoladą z miętą
natural anaerobic
must decaf
typica
UWAGA! ‼️ – to decaf, ale tak pyszny, że chcesz go pić! 😂
—
Prawdopodobnie najbardziej niesamowita kawa, jaką mieliśmy w ofercie (mamy ją drugi sezon z rzędu!), a już na pewno najbardziej… ekscentryczna 😱🤯. Dekofeinizacja odbywa się w totalnie naturalny sposób! Rzecz ma miejsce na plantacji, używana jest tylko gorąca woda i naturalne rozpuszczalniki, zawarte w soku/moszczu kawowym.
👉🏼„ECCENTRIC” – pod taką nazwą kategorii znajduje się ta kawka w katalogu samego producenta, którym jest oczywiście Oscar Hernandez. Zbiory pochodzą z lotu Nispero, gdzie typiczka rośnie sobie zaraz obok żółtego burbona i geiszy! 😀
Obróbka? Flotacja, fermentacja 24h i mycie, suszenie na łożach, deparchment, moczenie w gorącej wodzie (kilka godzin, dwukrotnie!) i moczenie w moszczu przez 24h. Po imersji moszczowej dokładne mycie i suszenie przez ok. 5 dni.
Smak? 👅 Smak tej kawy jest z niczym nieporównywalny, serio! Kawka jest niezwykle soczysta, kwasowość ma taką bardzo żywą, jakby imbirową-limonkową. Przede wszystkim odczucie jest herbaciane, słodko-ziołowe (werbena!) 🌿 i towarzyszy mu czekoladowe zaplecze 😀, takie czekoladki z miętowym nadzieniem kojarzycie? No, to one! 🐊 Jest to coś, co ma się ochotę żłopać litrami cały dzień!
